نان خامه ای، به عنوان یک شیرینی محبوب، در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف می شود. با این حال، در سال های اخیر، نگرانی هایی در مورد ارتباط احتمالی بین مصرف نان خامه ای و ایست قلبی مطرح شده است.

ایست قلبی چیست؟

ایست قلبی زمانی اتفاق می‌افتد که قلب ناگهان از ضربان باز می‌ایستد. این امر می تواند ناشی از مشکلات مختلفی از جمله بیماری عروق کرونر، آریتمی قلبی و نارسایی قلبی باشد. ایست قلبی یک اورژانس پزشکی است که نیاز به مراقبت فوری دارد.

ارتباط احتمالی بین نان خامه ای و ایست قلبی

برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف نان خامه ای ممکن است خطر ایست قلبی را افزایش دهد. این ارتباط احتمالی به چند عامل کلیدی نسبت داده می شود:

چربی اشباع شده: نان خامه ای غالباً حاوی مقدار قابل توجهی چربی اشباع شده است. مصرف زیاد چربی اشباع شده می تواند سطح کلسترول LDL (“بد”) را در خون افزایش دهد، که به نوبه خود می تواند خطر بیماری عروق کرونر و ایست قلبی را افزایش دهد.
قند: نان خامه ای همچنین غالباً حاوی مقدار قابل توجهی قند است. مصرف زیاد قند می تواند منجر به چاقی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی شود که همگی می توانند خطر ایست قلبی را افزایش دهند.
کالری: نان خامه ای غالباً پرکالری است. مصرف زیاد کالری می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود که هر دو خطر ایست قلبی را افزایش می دهند.

مطالعات و شواهد

در سال 2017، مطالعه ای در “مجله انجمن قلب آمریکا” منتشر شد که نشان داد مصرف نان خامه ای و سایر شیرینی های مشابه با افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی عروقی، از جمله ایست قلبی، مرتبط است. این مطالعه شامل بیش از 100000 نفر بود و به مدت 20 سال انجام شد.مطالعه دیگری در سال 2019 در “مجله تغذیه” منتشر شد که نشان داد مصرف نان خامه ای و سایر غذاهای پرچرب و پرشکر با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر مرتبط است. این مطالعه شامل بیش از 70000 نفر بود و به مدت 12 سال انجام شد.

نکات مهم

در حالی که مطالعاتی وجود دارد که ارتباط احتمالی بین مصرف نان خامه ای و ایست قلبی را نشان می دهد، هنوز تحقیقات بیشتری برای تأیید این ارتباط و تعیین مکانیسم دقیق آن مورد نیاز است.با این حال، با توجه به اثرات مضر شناخته شده چربی اشباع شده، قند و کالری اضافی بر سلامت قلب، توصیه می شود مصرف نان خامه ای و سایر شیرینی های مشابه را در حد اعتدال نگه دارید.

راهکارهای جایگزین

اگر به دنبال جایگزین های سالم تری برای نان خامه ای هستید، می توانید موارد زیر را امتحان کنید:

نان تست سبوس دار با کره بادام زمینی و موز
ماست یونانی با میوه و آجیل
تخم مرغ آب پز
اسموتی میوه

نتیجه

در حالی که هنوز تحقیقات بیشتری برای تأیید ارتباط بین نان خامه ای و ایست قلبی مورد نیاز است، شواهد موجود نشان می دهد که مصرف این نوع شیرینی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد.برای حفظ سلامت قلب خود، توصیه می شود مصرف نان خامه ای و سایر شیرینی های مشابه را در حد اعتدال نگه دارید و به جای آن از گزینه های سالم تری مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنید.